「全国鑑評会」で日本一の味噌決定 ハナマルキなど6品最高賞

 中央味噌研究所は16日、その年の“日本一”の味噌を決める「第60回全国味噌鑑評会」で入賞した味噌を発表し、東京都内で表彰式を行った。応募総数436品の中からハナマルキの「おかあさん」、大分みそ協業組合の「フンドーキン生詰無添加麦みそ」など...
(日本食糧新聞様より引用)