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こめ油、長期拡大へ重要局面 ブーム後の活性策が課題

 こめ油市場が長期拡大へ重要な局面を迎えている。同市場は情報番組などでの露出を契機に、15年前後から強力な特需が発生。以降、市場規模は急速な右肩上がりにあるが、一方でブーム終息を視野に入れた活性施策が待望視されている。高価格帯でありながら、...
(日本食糧新聞様より引用)