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ひかり味噌、甘酒へ参入 11月に「麹の花あまざけ」発売

 【長野】ひかり味噌は11月にストレートタイプの甘酒「麹の花あまざけ」を発売、拡大が続く同市場に参入する。 林善博社長は1日に開いた新商品発表会で「甘酒市場は当初の想定よりコンスタントに推移しており、急速な縮小はないと判断した。飲料マーケッ...
(日本食糧新聞様より引用)