アイスクリーム市場、魅力衰えず 高単価が成長の鍵

 17年度上期(4~9月)のアイスクリーム市場は、前年比1%強増加して着地したもようだ。7月までは7~8%増で推移していたが、8月に入って一気に失速した。ただ、5年連続右肩上がりの市場だけに、上期の前年超えは強い需要の表れでもある。下期は、...
(日本食糧新聞様より引用)