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アサヒビール、ニッカの技術で麦焼酎開発 独自提案を加速

 アサヒビールは、本格焼酎の独自提案を加速する。グループの製造会社ニッカウヰスキーの洋酒技術を生かした「ニッカ・ザ・麦焼酎」を27日に発売する。 複数の蒸留法の採用やウイスキーだるでの貯蔵、ブレンドなど洋酒で培った知見を生かし、従来にない麦...
(日本食糧新聞様より引用)