キアンティ・クラッシコ協会、村名呼称で産地形成へ 対日ワイン輸出強化

 イタリアのキアンティ・クラッシコ協会は、伊トスカーナ州のDOCG(統制保証原産地呼称)ワイン「キアンティ・クラッシコ」の対日輸出を強化する。6日には東京都内でセミナーを開き、同協会が目指している村名呼称による産地形成の価値をインポーターや...
(日本食糧新聞様より引用)