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ジビエの輸出視野 19年度には消費倍増へ

 野生鳥獣による農作物への被害が年々増加する中、鳥獣食肉をジビエとして有効活用する取組みが政府全体で進められている。自民党所属の国会議員で構成される「鳥獣食肉利活用推進議員連盟(ジビエ議連)」(会長=石破茂衆議院議員)は総会とジビエ料理試食...
(日本食糧新聞様より引用)