ジャパンハニカム、フライヤー用油削減「SieteX」 中食や外食でジワリ浸透

 ジャパンハニカムのフライヤー用油削減デバイス「SieteX(シエテックス)」が、中食・外食市場でジワリ浸透している。人工的に発生する有害なトランス脂肪酸を大幅に低減し抑制するほか、油の使用量低減、油臭除去などで反響を獲得。「将来的には世界...
(日本食糧新聞様より引用)