フラット・フィールド・オペレーションズ、水溶性食物繊維含有の乾麺開発 家庭向け商品展開へ

 【関西】フラット・フィールド・オペレーションズがこのほど、16年に製造特許を取得した食物繊維含有の麺の開発技術をさらに高め、さまざまな乾麺での水溶性食物繊維含有商品の開発にも成功。家庭用市場に向けた水溶性食物繊維含有乾麺の提案で、流通業界...
(日本食糧新聞様より引用)