フンドーダイ五葉、中近東にハラール醤油

 【九州】フンドーダイ五葉はアルコールフリーの醤油を製品化したが、第1弾として中近東のアラブ首長国連邦、ドバイ首長国に出荷を始める。 醤油は酵母が自然発酵される工程や保存のため、アルコールを添加するために微量のアルコールが含まれるのが通常の...
(日本食糧新聞様より引用)