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ミヨシ油脂、新製品群投入へ 機能性ショートニングなど

 ミヨシ油脂は今夏、業務用加工油脂の今季新製品群を展開する。6月から順次、欧州産発酵バター含有のコンパウンドシリーズ「ヨーロピアン」を提案するほか、パン生地のソフト化機能を持つ「パールインショートニング」など計7品を上市。いずれも製パン・製...
(日本食糧新聞様より引用)