ヤオコー、「八百幸 成城店」の挑戦 生鮮素材で勝負

 ヤオコーが7日に開店した「八百幸 成城店」(=7日開店、東京都調布市)は、都市型小型のモデル店として新たな挑戦に取り組んだ。青果を中心に生鮮3品の強みを徹底して強化し、生鮮素材で勝負する。生鮮は独自の仕入れ体制で、部門間の再編成も試みた。...
(日本食糧新聞様より引用)