ヤマキ、鰹節を値上げ

 ヤマキは8月から鰹節を値上げする。3日に発表した。改定は13年1月以来。原料コストが同期比約30%増え、経営を圧迫した。カツオ相場は今年、過去最高値で推移し、各メーカーは値締めなどで対応していた。トップメーカーの値上げに今後、多くの企業が...
(日本食糧新聞様より引用)