三井食品、ショウガ風味ビール発売 リンデマンスと分とく山がペアリング提案

 ベルギービールが和食との結び付きを深めている。創業200年の醸造所「リンデマンス」はアジア向けにショウガを原材料に使った限定醸造の「ジンジャーグーズ」を開発。世界の料理とのコラボレーションの一環として6代目オーナーのディルク・リンデマンス...
(日本食糧新聞様より引用)