伊那食品工業、寒天で惣菜の悩み解決 素材力生かし商品開発

 伊那寒天のブランドで親しまれている伊那食品工業(井上修社長)は、「“寒天”でお惣菜の悩み解決」を展開し、中食産業に貢献する事業を積極的に展開する。開発型研究企業として寒天の新たな用途や技術の開発を追求して寒天国内市場シェア8割を持つが、成...
(日本食糧新聞様より引用)