味の素社、米国メディカルフード市場に参入 医療食品社を完全子会社化

 味の素社は、米国食品医薬品局(FDA)が医薬品と栄養補助食品(ダイエタリーサプリメント)の中間に位置付ける食品であるメディカルフードの市場に参入する。味の素ノースアメリカ社を通じて、米国の医療食品会社キャンブルック・セラピューティクス(C...
(日本食糧新聞様より引用)