国際料理コンクール「サンペレグリノ ヤングシェフ」 藤尾康浩氏が優勝

 30歳以下の料理人世界一を決める国際料理コンクール「第3回サンペレグリノ ヤングシェフ2018」は12、13の両日、イタリア・ミラノで決勝大会を開催。シグネチャーディッシュ「AcrosstheSea」を創作した日本地区代表・藤尾康浩シェフ...
(日本食糧新聞様より引用)