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大冷、“骨取り魚”投入予定 PB強化で増収へ

 業務用冷食メーカー、大冷の齋藤修社長は5月30日の決算説明会で、減収増益だった17年3月期業績について、柱の骨なし魚が(1)競合他社による価格攻勢(2)大口取引先の2社購買体制の継続--により、売上げ減となったと説明した。今後、「新商品開...
(日本食糧新聞様より引用)