日本米粉協会が発足 新時代へ需要創造

 日本米粉協会が25日発足した。川上から川下までの関係者が一丸となって国内外需要を創造し、「米粉新時代」の実現を目指す。農林水産省が公表した「米粉の用途別基準(用途別基準)」や、グルテン含有量で世界に例を見ない低基準値をクリアした「ノングル...
(日本食糧新聞様より引用)