極洋など4者、AIで工程見える化 実証実験成果、生産効率向上へ

 極洋と加工子会社の極洋食品は、NECソリューションイノベータ、東北大学大学院工学研究科情報知能システム研究センターと共同で、17年8月から11月にかけて水産加工品の生産工程の“見える化”に関する実証実験を行い、生産効率の向上につながる成果...
(日本食糧新聞様より引用)