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泉平、兵庫・大阪エリア好調 副菜カタログ提案で効率化

 【関西】今年創業121年となる泉平の泉周作社長は泉平フードフェア会場で、第1四半期(4~6月)の近況と今後の戦略を語った。 今期の進捗(しんちょく)は、産業給食と福祉・病院給食は悪くない。主力業態の学校給食はエリアで上下があるが最終的には...
(日本食糧新聞様より引用)