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菊正宗酒造、「氷点下囲い」発売 地産地消アピール

 【関西】菊正宗酒造は、特別栽培米兵庫県但馬産こしひかりの新米を100%使用した「生貯蔵・純米酒 氷点下囲い」を16日から「コープこうべ」を通じ限定販売している。 同酒は「コープこうべ」より原料米も入手。灘の伝統「灘の寒造り」で丹波杜氏が醸...
(日本食糧新聞様より引用)