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GMS・SM、店内飲食の提案進化 外食需要取り込む

 総合スーパー(GMS)や食品スーパー(SM)による店内飲食の提案が進化している。即食商品を充実し、バイオーダーで作りたてを提供するなど商品やサービスも強化する。飲食場のイートインコーナーも従来より店内の演出や設備に力を入れ、昼食だけでなく...
(日本食糧新聞様より引用)