MLA豪州食肉家畜生産者事業団、ラム需要拡大へPR レシピブック発行

 MLA豪州食肉家畜生産者事業団は、日本市場で羊肉の需要拡大を目的に15年から「ラムバサダー・プロジェクト」を展開している。ラムの魅力を発信する「ラム肉PR大使=ラムバサダー」を任命し、シェフや飲食業界に関わるプロをターゲットにラム肉の魅力...
(日本食糧新聞様より引用)