「香り」で彩る日本の食 ミコヤ香商、バニラ製品に強み 直接取引で小口需要対応

 ミコヤ香商はバニラビーンズの輸入および抽出・販売をベースに、オリジナル食品香料の製造販売を行う。製菓業界向けのバニラ製品の取り扱いが多く、ラインアップは豊富だ。顧客の多くが小規模な洋菓子店のため、大手香料メーカーではカバーできない小口需要...
(日本食糧新聞様より引用)