イオン、魚を安定確保 タラ代替魚など海外調達

 イオンは1日、グローバル調達による水産2品を発売した。イオンリテールの総合スーパー(GMS)全400店に導入したチリ産「ひたちだら」(メルルーサ・オーストラリス)は、真タラの主要産地であるアラスカの漁獲減少に対応した代替魚として提案する。...
(日本食糧新聞様より引用)