ウエノフードテクノ、機能性糖質マルチトールを提案開始 機能性表示食品関与成分として

 【関西】ウエノフードテクノは3月28日の「機能性表示食品の届出等に関するガイドライン」改正を受け、マルチトール製品の機能性表示食品への販売に注力する。同社ではマルチトールの「虫歯の原因とならず歯を健康に保つ」と「血糖値の上昇に影響しにくい...
(日本食糧新聞様より引用)