サッポロビール、ホップ研究で世界的に貢献 3回目の農芸化学技術賞を受賞

 サッポロビールは長年にわたるホップ研究の取組みが評価され「2018年農芸化学技術賞」を受賞した。同社がビール醸造技術に関連したテーマで同賞を受賞するのは、2000年、15年に続き3回目。今回受賞したのは商品・技術イノベーション部の蛸井潔担...
(日本食糧新聞様より引用)