ショウガ漬け由来の乳酸菌で腸内環境改善など実証 東海漬物、学会で発表

 東海漬物は、ショウガ漬け由来の乳酸菌に腸内環境改善、美肌、集中力向上効果があることをヒト試験で実証した。3月17~20日に京都市で開催した「日本農芸化学会2017年度大会」で「漬物由来乳酸菌Lactobacillusplantarum(ラ...
(日本食糧新聞様より引用)