パルミジャーノ・レッジャーノチーズ協会、動物福祉団体に反論

 パルミジャーノ・レッジャーノチーズ協会(CFPR)は、英国の畜産動物福祉団体コンパッション・イン・ワールド・ファーミング(CIWF)が動物福祉への配慮が欠如しているという指摘に対し反論した。 CIWFは11月、パルミジャーノ・レッジャーノ...
(日本食糧新聞様より引用)