フーディソン、ファンづくりは店外から SNSで魚の魅力訴求

 2013年創業のフーディソンは、ITを活用した水産流通プラットフォームの再構築を目指し、魚に特化した卸売や小売事業を展開している。水産の流通構造は効率改善の余地が大きいといわれているが、IT化のハードルは高い。農産や畜産と比べても未開拓の...
(日本食糧新聞様より引用)