マルエツ、部門横断の店舗運営 商品・組織管理で推進

 マルエツは、部門の垣根を越えた店舗運営を志向し、店舗組織の大部屋化を進めている。標準規模の店舗に配置する営業マネージャーは、部門の主任の中から数人を任命して管理職の業務を一部兼任する。担当部門だけでなく、より広い視座で店舗運営を考えること...
(日本食糧新聞様より引用)