ロッテ、“生”チョコパイ専門店をデパ地下に開店 創業70周年機にイノベーション挑戦

 ロッテは、創業70周年を機に新たなイノベーションに挑戦する。19日から1年間の期間限定で鎧塚俊彦氏監修の「“生”チョコパイ」専門店を京王百貨店新宿店に開店し、ケーキのような生品質に仕立てた「“生”チョコパイ」を展開。伝統に革新を乗算し新た...
(日本食糧新聞様より引用)