三井食品、感動をビールで表現 テオ・ムッソ「バラデン」醸造長初来日、独自哲学語る

 三井食品は4月24日、同社が取り扱いを開始して4年となるイタリア産クラフトビール「バラデン」の醸造長でありCEOのテオ・ムッソ氏の初来日に合わせてセミナーを開催した。ムッソ氏は「ビールも大地の一部からできている」「子どもが生まれた時などの...
(日本食糧新聞様より引用)