三菱食品、9蔵元と日本酒開発「J-CRAFT」シリーズから造りたてを料飲店へ

 三菱食品はこれまでクラフトビールで展開してきた「J-CRAFT」シリーズから、新たに日本酒9銘柄16品を発売した。いずれも加熱殺菌(火入れ)をしない生酒をチルド配送で供給し、従来は蔵元などの限られた場所でしか味わえなかった出来たての味を楽...
(日本食糧新聞様より引用)