今代司酒造、日本酒ブティック開く 新潟の玄関口に

 【新潟】今代司(いまよつかさ)酒造は3月30日、日本酒ブティックをオープンした。新潟駅に近い酒蔵の立地を生かし、酒どころ新潟の玄関口として地酒とガストロノミーが息づく地方の魅力を伝える。2030年には約6割の新潟市来訪者が外国人という報告...
(日本食糧新聞様より引用)