全国無洗米協会、無洗米の誤解説明 食味や健康など

 全国無洗米協会は5月31日、東京都中央区の東洋ライスビルで記者会見を実施し、無洗米の認知は向上しているものの誤解が多いことから、食味や健康・環境効果、副産物「米の精」の項目ごとに、梅澤政久理事長が詳細に説明した。 そもそも通常の精白米の表...
(日本食糧新聞様より引用)