出来立ての豆だご「おいしい」 熊本市・中島小 – 熊本日日新聞


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出来立ての豆だご「おいしい」 熊本市・中島小
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熊本市西区中島町の中島小で12日、3年生39人が地元に伝わる大豆を使ったおやつ「豆だご」作りに挑戦。出来たてを味わった。 古里の昔の暮らしや食について学ぶ総合学習の一環。「くまもと食の名人」の戸田陽子さん(75)=西区沖新町=らが指導し、「大豆は『畑の肉』と ...

(熊本 - Google News様より引用)