味の素社、シニア向け栄養食品加速 高齢者の課題解決へ

 味の素社は、高齢者社会へ向けたシニア向け栄養食品事業を加速する。このほど、高齢者の栄養課題とタンパク質・アミノ酸栄養に関する同社の取り組みについてメディア懇談会を開催。ロイシン高配合の必須アミノ酸ミックス「AminoL40」や、タンパク質...
(日本食糧新聞様より引用)