小山薫堂氏プロデュースの熊本復興支援「くまモンの肥後丼」 – トラベル Watch


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小山薫堂氏プロデュースの熊本復興支援「くまモンの肥後丼」
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熊本県天草市出身である小山薫堂氏と、ホテルニューオータニ大阪の総料理長の太田高広氏によって作られた「くまモンの肥後丼」は、トマトすき焼き風味の「丼」。熊本県産のお米「森のくまさん」の上に、これも熊本県の名物である「あか牛」とトマトで仕立てたトマトすき焼きを ...
熊本復興支援の“くまモン丼”を本日発表!PR TIMES (プレスリリース)

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(熊本 - Google News様より引用)