山本海苔店、6mの恵方巻き披露 食育活動を推進

 山本海苔店は1月27日、食材に使った老舗の合計創業年が1142年、全長6mという「長い」恵方巻きを完成した。2月3日の節分を前にママサークル向けの講習会で作った。 海苔販売の大手として食育を推進。店頭で節分セールを行って行事食文化を継承、...
(日本食糧新聞様より引用)