日本炊飯協会、17年度会員総生産量1.6%増

 日本炊飯協会会員の17年度(1~12月)総生産量は19万t(前年比1.6%増)、売上高は608億円となった。精米使用量は8.7万tである。売上高は、例年通りご飯1kgを320円で計算している。 出荷先は飲食店9.6%、旅館など3.5%、学...
(日本食糧新聞様より引用)

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