林原、「イソマルトデキストリン」に生理活性物質の分泌抑制を確認

 【中国】林原はこのほど、カナダのグエルフ大学・峯芳徳教授らのグループと共同で、同社の独自素材である水溶性食物繊維「イソマルトデキストリン」の炎症性腸疾患モデルマウスに及ぼす影響を解析し、イソマルトデキストリンを発症前から摂取させることで、...
(日本食糧新聞様より引用)