高砂熱学工業、水産物流通に本腰 海水シャーベットアイス活用で高鮮度輸送実現

 空調設備を軸に、ビルや工場などの設計、施工、メンテナンスまで総合的システムエンジニアリングを手掛ける高砂熱学工業は、今春から水産物の高鮮度流通事業を本格化させる。 同社の得意とする氷蓄熱空調システム技術を応用し、海水シャーベットアイス製造...
(日本食糧新聞様より引用)