おいしいジビエ、熊本の味に くまもとジビエ研究会を国が表彰 – 産経ニュース


おいしいジビエ、熊本の味に くまもとジビエ研究会を国が表彰
産経ニュース
そのほか、福岡県内で料理教室や商談会も開く。 加工処理での衛生管理ガイドラインも26年3月に導入した。調理師専門学校の専修学校常磐学院(熊本市)では27年度から、ジビエ料理が単位が取れる正式授業となった。同学院は年1回、ジビエ肉の解体や調理の授業を開催 ...

(Google Inc.様より引用)