ジャージー雄子牛 肥育挑戦 地域、景観守る 外食と販売契約 熊本・阿蘇地域 園芸農家が法人設立 – 日本農業新聞


ジャージー雄子牛 肥育挑戦 地域、景観守る 外食と販売契約 熊本・阿蘇地域 園芸農家が法人設立
日本農業新聞
熊本県阿蘇地域の20、30代の農家6人らが、乳牛のジャージー牛を肉用に育てる全国でも珍しい会社を設立した。牛の赤身肉人気に着目。放牧で育てることで手間・コストの削減と、荒れていた阿蘇の草原の再生という一石二鳥を狙う。外食チェーンと販売契約も既に交わした。

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(Google Inc.様より引用)