熊本名物の馬刺しをもっとご家庭に!馬肉製品安定供給に向け生体馬の欧州ルート開発 – SankeiBiz


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熊本名物の馬刺しをもっとご家庭に!馬肉製品安定供給に向け生体馬の欧州ルート開発
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熊本の伝統食「馬刺し」を追求し全国に発信戦国大名の加藤 清正も食したとされる馬肉は400年以上の歴史がある熊本の伝統食です。その熊本で「熊本県馬刺し安全・安心推進協議会(熊本市、加盟53社)」の会長を務める当社代表の菅は「熊本の伝統食である馬刺しをもっと ...

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(Google Inc.様より引用)