外資IT職から「味噌づくりの伝承者」に 熊本に移住した夫妻の決断 – THE PAGE


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外資IT職から「味噌づくりの伝承者」に 熊本に移住した夫妻の決断
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高齢化に後継者不足……。途絶えつつあった熊本県荒尾市の麦味噌作りの技術を受け継ぐ決意をした元外資系IT企業社員の女性がいる。前田優さん(41)。「地域おこし協力隊」として夫の道範さん(39)とともに2016年から同市に住み始めた。当初は地方暮らしや協力隊員の活動に戸惑いもあったが、麦味噌作りの ...

(Google Inc.様より引用)